4 pers.

2 gula lökar, hackade
3 vitlöksklyftor, finhackade
1 msk flytande margarin
300 g nötfärs, 10%
1 tsk. kummin
1-1 ½ tsk. krossad chili
2 tsk. mjöl
1 burk tärnade tomater, 500 g
1 dl rött vin eller vatten
1 nötkött buljong kub
1 kanelstång
2 burkar bönor, till exempel. vita bönor och kidneybönor
1 tsk. oregano, torkad
½ tsk. socker
1 tsk. rött vin eller balsamvinäger
Salt
Peppar

Gör så här!
Fräs lök och vitlök i flytande margarin i en kastrull.
Lägg i nötkött, och genomstek det.
Strö över kummin, krossad chili och mjöl.
Tillsätt krossade tomater och vin eller vatten och rör om.
Tillsätt buljong och kanelstång.
Skölj bönorna i ett durkslag. Lägg dem i kastrullen.
Låt sjuda i 15-20 minuter.

Krydda med oregano, socker, vinäger, salt och peppar.

Tips! Lägg till mer krossad chili om ni vill ha rätten starkare.