Alkoholskatten - fördel för kvaliteten. Visst kan det kännas ballt med en liten vinare på morgonen, men vad vi serverar här är seriös, självständig konsumentjournalistik. Största möjliga vinupplevelse för pengarna och där är alkoholskatten vägvisande , eftersom den är 21,58 :- per liter oberoende av vinets kvalitet.

27003 Foot of Africa, Chenin Blanc, Sydafrika 169:- ( 3)


Det här är systembolagets bästsäljande box - 3,5 miljoner liter per år. Innehåll fyra flaskor, vinbonden får 8,75 :- per flaska. Alkoholskatten är 64,75:-
Sedan tillkommer, Systembolaget, importören, transportör och moms. Alla ska ha sitt -
det blir inte mycket över till själva vinet. Vad får man för 8,75 per flaska ?

6139 Ramos Reserva , Alentejo , Portugal 69:- ( 4)


Bara man hamnar i 70 kronorsklassen får vinbonden/ kändisen Joao Portugal Ramos 20 kronor och skatten blir 16, 20 kronor. Det blir mer över till kvalitet och innehåll. Kryddiga björnbärstoner, slånbär, vanilj.

5336 Puligny - Montrachet 2007, Bourgogne 267:- ( 5 )


Här är skatten densamma: 16,20 kronor, men vinbonden får 150 kronor för kvalitet och innehåll.
Torr, frisk elegant med inslag av fat , gula äpplen ,hasselnötter och mineral. Största möjliga vinupplevelse för pengarna. Kvalitet lönar sig!


Till Malin Söderströms mat serverar vi :

95792 Hengst Pinot Gris , Alsace 149:- ( 4 )


Hengst är ett Grand Cru-läge som ger vinet harmoni och kryddig stil med inslag av gula plommon, aprikos och mineral.
Passar till: asiatiska rätter, fisk, skaldjur och kycklinggryta.

98221 Voss Estate Pinot Noir , Nya Zeeland 149:- ( 4 )


Doftar som en kryddig violbukett med inslag av björnbär och fat.
Passar till: Boeuf bourguignon, kyckling, grillad/stekt eller ugnsbakad i gryta. Kalvkotlett.

95763 Garibaldi Moscatel, Brasilien 89:- ( 3 )


Sött, bubbligt sambavin från södra Brasilien. Ganska grovlemmat och dominerat av
söt julrussinkaraktär från Muscatdruvan.
Passar till: vaniljglass och inkokta, kryddiga frukter.

10233 Rum Plantation , Extra Old, Barbados 499:- ( 5 )


Mycket elegant, knäckig, nötig stil med inslag av torkad frukt och markerade fattoner.
Passar till: inkokta frukter med kanel, stjärnanis och kardemumma.

Vi ses i vingården!

Bengt Frithiofsson