Ålder: 45 år
Yrke: Kemisk-teknisk produktutvecklare
Ort: Åkersberga

Varför sökte du till Sveriges Mästerkock?
För att utvecklas och testa gränser.

Vilken typ av mat lagar du helst?
Husmanskost.

Hur började ditt matintresse?
Har alltid funnits.

Har du något särskilt matminne som ligger dig varmt om hjärtat?
Mammas kåldolmar.

Vad klarar du dig inte utan i köket?
Vin.

Favoriträtt?
Wallenbergare.

Finns det något du absolut inte äter?
Isterband.

Vad är din strategi för att vinna Sveriges Mästerkock?
Vara mig själv.