Porslin: Kanske sitter flesta av oss inte med en helt komplett servis som vi älskar att använda. Men vem har heller sagt att man behöver det? Genom att blanda olika typer av porslin kan man ändå behålla den röda tråden, till exempel stora fat i en accentfärg underst och enfärgat matporslin ovanpå. Att jobba på höjden är också vackert. Bygg med olika fat i olika höjder, så att dukningen får en annan dynamik.

Glas: Kristallglas är så klart ljuvligt. Men även enklare glas kan vara fenomenalt vackert till middagen.
Och vem har förresten sagt att glasen måste matcha? Köp glas med olika fötter, mönster och färger på loppis och missmatcha ihop dem med porslin och bestick. Eller låt olikfärgade glas bryta av en annars helt vit dukning.

Placeringskort: Tänk igenom vad du vill ha som röd tråd genom middagen. Är det jul kan placeringskorten vara pepparkakor med namnen skrivna i kristyr, och på hösten kan du nåla fast kortet på ett härligt rött äpple. Men du kan också använda spelkort, blad, ramar, askar, tärningar, blommor, berlocker eller vad du vill. Extra uppskattat brukar det vara om placeringskortet är något som gästen kan få med sig hem som minne av middagen.

Växter och blommor: Blommor behöver inte alltid vara placerade i bukett i en vas för att vara dekorativa. Strö blommor över bordet, lägg dem som en grönskande löpare över bordskivans mitt eller placera ut blommorna en och en i olika flaskor och nätta vaser. Eller välj gröna växter i stället: murgröna som slingrar sig mellan tallrikarna eller stora bananblad som fungerar som duk. Tänk påhittigt och försök använda dig av våra mest miljövänliga dekorationer.

Dekorationer: Ofta är det dekorationerna som sätter temat på middagen: det kan vara färger, ett land, en högtid, tidsepok eller vad som passar dig. Servetter som knyts ihop med vackra band är också dekorationer och en jättebra sak att väva in i temat. Praktiskt taget kan du dekorera med vad du vill: pärlor, eller mer väldoftande dekorationer som stjärnanis, kanel och lavendel. Även livsmedel som grönsaker och frukter kan vara vackert.
Vackra och smarta servettringar är också en härlig dekoration, som gärna får gå i samma ton som resten av temat för kvällen.

Belysning: De flesta av oss föredrar levande ljus när vi bjuder på middag. Och få saker är väl så stämningsfullt som det. Samla ihop ett gäng olika ljusstakar som du har hemma och ställ huller om buller på bordet. Ostrukturerat och bohemiskt är ibland det allra bästa för att bryta av en lite strikt dukning. För den som har det trångt runt bordet och vill slippa riskera att bränna sig på lågor kan det vara en bra idé att placera ut levande ljus runt om i rummet och göra extra stora ljussamlingar nära bordet.

Elin Bohman