VINER I RUTAN:

2340 Bolgarello Bianco Vermentino 2010, Italien, 75:- (4 Solar)
Från Toskanas nya trendområden Bolgheri och Maremma kommer druvorna till detta vin, den inte helt vanliga druvsorten vermentino. Fylligt och smakrikt vin som blandar mogen honungsaktig doft och smak med fräsch frisk syrlighet. Bra matvin till smakrikare fiskrätter och lättare kötträtter.

2261 Leth's Have Pink Zweigelt Rosé 2010, Österrike, 79:- (4 Solar)
För de som inte dricker rosévin året runt – som jag – börjar det bli dags för rosésäsongen. Här en härlig drinkrosé från Österrike med ljus färg, sval och fräsch smultronsodadoft och grapeig friskhet.

2320 Ajan Barbera d'Asti 2007, Italien, 129:- (5 Solar)
Supergod och härlig doft med sötaktigt saftig bärighet. Stramare smak med mer körsbärskärnig ton och avslutande friskhet. Gott till smakrika kötträtter, som gärna får serveras med lite krämiga tillbehör.

SOFFAN/KOCK:
Hotel Diplomat firar 100-år, Anna Cappelen, vd, 0706 88 79 19, Stefan Superti, kökschef, 0708774338

VINER VID ”BORDET” (TILL MATEN):

2459 Torres Gran Viña Sol Chardonnay 2009, Spanien, 74:- (3 Solar) (Till club sanwich)
Visst kan man dricka rött till en Club Sandwich – men jag tänker på vitt. Dock en som i detta fall smakrik chardonnay med äppeltoner och smörig fatkaraktär.

7873 Castiôn Moscato d'Asti 2010, Italien, 85:- (4 Solar) (Till donut med äppelsorbet och vaniljcreme)
Syran i sorbeten gjord på Granny Smith gör att dessertvinet inte får vara för sött. Ett bra val då är ett av mina favoritvintyper – Moscato d’Asti. Frisk och fräsch päronton, druvig smak och avslutande fräsch syrlighet.