VINER I RUTAN:

Dog Point Sauvignon Blanc 2009, Nya Zeeland, 215:- (5 Solar)
www.australianwineclub.se
Härlig frisk och fräsch sauvignon blanc från Nya Zeeland. Inte så där övertydligt svartvinbärsbladig som de kan vara utan lite mer elegant, mineralig, gräsig och mer "fransk" i stilen. Supergod!

Los Vascos Cabernet Sauvignon Cuvée Especial 2009, Chile, 129:- (4 Solar)
www.the-wine-company.se
Gott vin med inte den så vanliga för Chile övertydliga cabernet sauvignon tonen med svartvinbär utan mer återhållsam. Moget bärig doft med lite syrligare svartvinbärig avslutning. Gärna till smakrikt kött med lite krämiga tillbehör.

Finca Resalso 2009, Spanien, 119:- (4 Solar)
www.winefinder.se
Fyllig och smakrikt mörkbärigt vin med torkad bärighet och vaniljsöt fatton. Kraftfull och chokladig smak med markerad strävhet och lång eftersmak. Definitivt inget pratvin – här behövs smakrik mat med krämiga tillbehör.

VINER VID BORDET”(TILL MATEN):

Konrad Pinot Noir 2009, Nya Zeeland, 169:- (4 Solar) (till rent Wagyu-kött)
www.australianwineclub.se
Med så dyrt och speciellt kött vill man inte att vinet tar överhanden. En Nya Zeeländsk Pinot Noir med elegant jordgubbig, inte för kraftig smak, och lätt syrlig avslutning blir perfekt.

The Musician Cabernet Sauvignon 2009, 127:- (4 Solar) (till Wagyu-hamburgare)
www.winefinder.se
Gott vin med lite speciell doft som kanske inte alla gillar. Grönaktig, köttig och kryddig doft blandas med solmogen syrlig bärighet och fattoner.

Skål / Jens Dolk, Vinskribent