Var tionde svensk lider av fetma i dag. Varannan man och mer än var tredje kvinna är överviktig. Experterna talar om en fetmaepidemi. Varför blir vi allt fetare? Är vi hungrigare eller äter vi fel?

Mer fett och mindre kolhydrater

Nu anser allt fler läkare att vi borde äta mer fett och färre kolhydrater – tvärtemot de statliga kostråden som varnar för konsumtion av fettrika produkter. De hävdar också att det inte är fett som orsakar hjärt- och kärlsjukdomar och diabetes. Det är kolhydraterna och inte fettet som gör oss feta och sjuka.

Påverkas av livsmedelsindustrin

I Kalla faktas reportage granskas de vetenskapliga bevisen för att fett är farligt. Reportaget visar också hur forskningen om våra kostråd påverkas av den kapitalstarka livsmedelsindustrin som har allt att vinna på vår rädsla för fett. Vi granskar också vilka kopplingar ledande bantnings- och fetmaexperter har till livsmedelsindustrin.

Se Kalla fakta på söndag 16 november

Reporter: Johan Åsard