I Det stora tårtslaget utmanas åtta deltagare, med ett brinnande intresse för tårtkonst, i olika tävlingar som sätter deras kunskaper på prov. Det blir en kamp mot klockan när de under tidspress ska skapa tårtor som minst sagt är något utöver det vanliga. I expertjuryn sitter Mattias Ljungberg, prisbelönt konditor som driver konditoriet Tösses och Annette Hörnfeldt, sockerkonstnär som var delaktig i att ta tårtkonsten till Sverige och idag håller utbildningar i tårtkonst. Dessutom får deltagarna besök av gästdomarna, Carolina GynningEbba Kleberg von Sydow och Tom Sjöstedt. Programmet har premiär den 7 april klockan 21.00 i Sjuan.

Deltagarna är:

Ed Fajardo, 36 år, Oslo.

Ed designar tårtor på kvällstid och drömmer om en egen tårtstudio.

Linda Levin, 28 år, Anneberg.
Linda designar tårtor i sin hemmastudio och hennes specialitet är våningstårtor.

Johanna Viberg, 33 år, Umeå.
Johanna driver bloggen och företaget Johannas Tårtor. Figurskulptering är hennes specialitet.

Lisa Lundqvist, 38 år, Linköping.
Lisa driver bloggen Sockerrus och är expert på sockerblommor och textur.

Jörgen Brunberg, 38 år, Heby.
Jörgen arbetar som mekaniker och älskar att göra tårtor speciellt sockerblommor.

Gunilla Wall, 43 år, Kristinehamn.
Gunilla är tårtkonstnär och chokladtillverkare och driver Sockerslottet i Kristinehamn ihop med sin man. Hennes specialitet är kristyr.

Mia Häggblad, 46 år, Hjärnarp.
Mia sadlade om från tågvärd till tårtdesigner. Nu jobbar hon med tårtor och håller kurser i tårtdesign.

Micaela Johansson, 31 år, Vallentuna.
Micaela älskar fantasy och skulptering. Hennes specialitet är naturtrogna och detaljerade 3Dtårtor.

Mer om tävlingen:
I varje avsnitt presenteras ett tema som deltagarna ska tolka, det kan exempelvis vara en tårta som föreställer ett klädesplagg eller en maträtt. Det blir en spännande och visuell tävling där deltagarna blir bedömda på kreativitet, smak och teknisk skicklighet. Det blir även en teknisk utmaning i varje program som handlar om tårtdekoration. I Det stora tårtslaget är minsta lilla detalj av allra största vikt. Varje vecka får en tårtkonstnär lämna programmet och tillslut återstår en lycklig vinnare.

Det stora tårtslaget sänds i sex episoder och en masterclass.