Studenten Louise Skölfman var Anna Skippers första projekt i den nya säsongen av Du är vad du äter. Louise levde ett måttligt hälsosamt studentliv med oregelbundna matvanor, högt sockerintag och de oundvikliga studentfesterna. Louises viktuppgång hade påverkat hennes självsäkerhet negativt, och hennes kolesterolvärden var oroväckande höga.

Anna Skipper satte Louise på en kolesterolsänkande diet i kombination med flitig träning och införde dessutom två månaders alkoholförbud. Efter åtta veckor var det dags att kontrollera resultatet. Det var en påtagligt mycket lättare och gladare Louise som mötte Anna för invägning, och snacka om skillnad.

På de åtta veckorna hade Louise gått ned 12 kilo, och tappat hela 20 centimeter runt midjan.

Se klippet ur Du är vad du äter här ovan.