Tilde de Paula har arbetat med tv i 15 år och blev först överraskad när hon blev tillfrågad att leda ett bakprogram. Men det krävdes ingen längre övertalning när hon såg sin roll i Hela Sverige bakar.
- Tanken är inte att jag ska vara en bakexpert. För det finns det en jury, Johan Sörberg och Birgitta Rasmusson. De är top of the line – bäst på bakning i Sverige. Min roll är snarare att leda tittarna genom programmet och fokusera på deltagarna, säger Tilde de Paula till tv4.se.
- Jag har alltid gått på min magkänsla och gjort det som känns bra och det som känns sant, fortsätter hon.
Mat i alla former är hett och har så varit en längre tid. Bakning är en del av det och därför tror Tilde att Hela Sverige bakar blir en succé.
- Det här programmet ligger rätt i tiden. Jag tror att tittarna är intresserade av bakning och gillar att det är en tävling, säger programledaren som utlovar skratt och tårar under seriens gång.
Bakar världens bästa gräddtårta
Även om hon inte vill utge sig för att vara någon "bullmamma" är Tilde inte helt bortkommen i bakköket.
- När jag bakar blir det ofta en superenkel sockerkaka. Jag gillar mest bröd. Gott nybakat bröd slår allt annat. Sedan är jag som de flesta andra och bakar mest under november och december. Då luktar det pepparkakor hela tiden.
- En grej som jag är riktig bra på är att baka tårtor. Jag gör den absolut godaste gräddtårtan i världen. Den är inte så mastig och söt och därför orkar man äta mycket mer.
Imponerad av deltagarnas tekniska kunnighet
Det är tolv passionerade män och kvinnor som gör upp om att bli Sveriges bästa hemmabagare. Vinnaren får ge ut en bakbok. Varje vecka prövas deras bakkunskaper i en paradbakning och en teknikbakning.
- Att de kan följa ett recept och är duktiga i sitt paradbak är inte så konstigt, men i den tekniska utmaningen får de verkligen visa vilka duktiga bagare de är. Där ges ingredienser men inget tillvägagångssätt, inga mått – ingenting.
Se Johan Sörbergs samlade bakrecept på recept.nu.
Här bakar Johan Sörberg en läcker kolatårta i TV4 Play.
Här kan du läsa om alla tolv deltagarna i Hela Sverige bakar.