Ciabatta är ett italienskt bröd som ska vara luftigt och lite segt på insidan men läckert knaprigt utanpå. Medan deltagarna i Hela Sverige bakar bakar ciabatta på surdeg ger Johan Sörberg tips om hur man hanterar detta inte helt enkla bröd.
I Mitt kök bjuder Christina Gyllner på en smaskig vuxendessert. Receptet finns på recept.nu.
Christina Gyllner, vinnaren av Hela Sverige bakar, bjuder på sammetsröd kaka. Receptet finns på recept.nu.
Del 10 av 10. Säsongsavslutning. Det är dags för final och i den första utmaningen ska finalisterna göra en bröllopstårta efter ett blivande brudpars önskemål. I den tekniska utmaningen ska de sedan dekorera varsin tårta. Tilde träffar också Günther Koerfer som gjort bröllopstårtorna till kungafamiljens bröllop.
Efter en lång och krävande finaldag är det till sist dags att utse segraren i första säsongen av Hela Sverige bakar.
Den tekniska utmaningen i finalen av Hela Sverige bakar består i att skapa tre olika sorters tårtdekorationer enligt konstens alla regler: kanderade violer, spunnet socker och chokladdekor.
Tilde de Paula träffar Günther Koerffer, konditorn som bakat bröllopstårtorna åt såväl kungen och drottningen som åt kronprinsessan Victoria och prins Daniel.
Det är många raffinerade detaljer som ska stämma när Hela Sverige bakar-finalisterna Josephine Palm, Ronnie Nilsson och Christina Gyllner färdigställer sina bröllopstårtor.
Utseende, smaker och en hög teknisk svårighetsgrad är avgörande kriterier när Johan Sörberg, Birgitta Rasmusson och brudparet Sara och Mikael bedömer hur väl deltagarna lyckats med sina bröllopstårtor i finalen av Hela Sverige bakar.
Från början var de tolv - men nu återstår bara tre: Josephine Palm, Ronnie Nilsson och Christina Gyllner. Det har blivit dags för final i Hela Sverige bakar.
Del 9 av 10. Det är dags för semifinal och i den första utmaningen har de tävlande två timmar på sig att göra tre olika sorters petit-chouer. I den tekniska utmaningen står Johan för receptet och deltagarna ska göra en Budapestrulle.
I semifinalens teknikbak har Hela Sverige bakar-deltagarna bakat en klassiker: Budapeststubbe. Nu är det dags för juryns Johan Sörberg och Birgitta Samuelsson att bedöma hur väl de lyckats.
Fyra hemmabagare tog sig till semifinal i Hela Sverige bakar - men i finalen finns det bara plats för tre. Dags för juryn att avgöra vem som tvingas lämna tävlingen och vilka tre som är klara för final.
Johan Sörberg och Birgitta Rasmusson provsmakar Hela Sverige bakar-deltagarnas petit-chouer efter paradbaket.
Tilde de Paula provar på att baka den skånska specialiteten spettekaka.
Budapeststubben skapades av en herre från Vetlanda som dock hittade inspirationen i Ungern. Tilde de Paula berättar mer om Budapeststubbens historia.
I paradbaket i semifinalen av Hela Sverige bakar ska de fyra kvarvarande deltagarna baka tre sorters petit-chouer. Som alltid gäller det att jobba på till sista sekunden för att få allt färdigt.
Elin Werjefelt hamnar i en stressig situation i semifinalen av Hela Sverige bakar, och berättar om tillfället då hon tvingades slänga 700 färdigbakade macarons.
Josephine Palm och Ronnie Nilsson från Hela Sverige bakar, visar hur du kan använda godis i din bakning och förklarar varför det är så bra. Recepten hittar du på www.recept.nu.
Del 8 av 10. I den första utmaningen har de tävlande 90 minuter på sig att baka en dessert gjord på flarn. Sedan ska deltagarna göra en chokladfondant och se till att den inte blir för bakad i mitten. Det berättas även om de desserter som används i Nobelsammanhang och om chokladfondantens historia.
Christina Gyllner blev veckans stjärnbagare för tredje gången och börjar till sist tro på möjligheten att faktiskt kunna vinna hela tävlingen.