Det krävs inte någon dyr espressobryggare för att göra riktigt gott kaffe.
- Man ska fokusera på två saker - kaffe och vatten, säger baristan Daniel Chomjenjic till Mitt köks kock Karin Andersson.

När du mal kaffet

Mal inte mer än du behöver är ett viktigt tips.
- Ska bönorna användas till vanligt bryggkaffe ska du ställa in malen så att kaffet blir lika grovt som strösocker.

I klippet ovan visar han hur man gör kaffe från grunden, med kaffebönor.