I Sommar med Ernst reser Ernst Kirchsteiger till olika platser runt om i Sommar-Sverige där han med sin smarta och enkla inredningsfilosofi hjälper familjer med olika sommarprojekt. Allt från fallfärdiga utedass till bortglömda sjöbodar och trädgårdar finns med på Ernst fixarlista.

Ernst hittar lösningar och lagar mat

Precis som vanligt när Ernst är i farten ligger ofta utmaningen i att hitta det enkla och naturnära. Men vad är en sommar med Ernst utan god mat? I programmet får tittarna följa Ernsts jakt efter lokala och närproducerade råvaror som han tillagar med stor entusiasm - allt för att kunna bjuda sina nyfunna vänner på en sommarmåltid utöver det vanliga.