Namn: Linda Letelier Hansson

Ålder: 39

Yrke: Lärare

Familj: Make Christopher, 5 söner:Movitz (12 år), Dag (10), Ruben(10), Henry(1), Chaplin(1)

Varför sökte du till Sveriges mästerkock?

Jag har alltid tyckt om att laga mat, men det var mina barn som tryckte på att jag skulle söka!

Betygsätt dig själv som kock – en, två eller tre stjärnor?

2,5 stjärnor. Jag är bra men jag kan alltid bli bättre! Man får inte stanna upp! Experimentera, busa, prova nya smaker och inspireras är viktigt!

Vilken är din styrka i köket?


Min styrka är att kunna laga god mat på det man har i kylskåpet och riktigt snabbt....5 hungriga barn vill inte vänta länge!

Vilken är din paradrätt?

Om familjen får välja är det antagligen oxfilé, hemlagade pommes, helgrillade tomater och lite grönsaker och hemsvängd bearnaise. Om jag får välja är det en citonkyckling-gryta, med de grönsaker man har hemma för tillfället, tillagad länge och väl, i en lergryta (medan hela familjen tar en promenad till havet). Eller moules frites med Rouille-sås!!!

Vilket redskap är din bästa vän i köket?

Jag kommer inte långt utan en kniv, men använder mortel en hel del och matberedare.