Julbordssäsongen drar i gång på allvar nu inför första advent, men dyrare livsmedel gör att många restauranger tvingats höja priserna rejält. På vissa ställen kan priserna öka med upp till 20 procent.

– Vi ser oss tvungna att höja våra priser, säger Mats Sjölander, krögare vid Sjömagasinet.

Orsaken är att många av julbordets delikatesser blivit rejält mycket dyrare. Lax har till exempel gått upp med 34 procent jämfört med i fjol.

”Jag tror att många gäster förstår” – hör Mats Sjölander berätta i spelaren ovan.