Sveriges mästerkock har gått in i finalveckorna, och endast 12 deltagare återstår i kampen om årets titel. Den här gången står bland annat pasta med köttfärssås på schemat, och deltagarna delas in i lag om två personer i varje, för att slänga ihop en optimal rätt.
Markus Aujalay: ”Vanligaste misstaget alla gör”
Att slänga ihop en köttfärssås kan dock vem som helst göra, resonerar juryn bestående av Markus Aujalay, Mischa Billing och Tom Sjöstedt. Så för att höja svårighetsgraden får deltagarna endast använda varje ingrediens vid ett givet tillfälle. Kryddningen måste sitta direkt med andra ord.
Och det finns ett fel många där hemma gör när det kommer till detta, menar Markus.
– Då försvinner all smak, säger han om misstaget.
Se Markus tips för en smakrik pasta med köttfärssås i klippet ovan.
