ERNSTS TIPS FÖR EN LYCKAD SOMMARFEST:
• GÄSTERNA Det viktigaste av allt är att bjuda in bra människor.
• MATEN När det gäller maten tycker jag att man ska satsa på något enkelt, inte något komplicerat där man behöver ränna ut i köket hela tiden. Och förbered så mycket som möjligt.
• VAR UTE Jag tycker absolut att man i möjligaste mån ska försöka att vara utomhus, men det tarvar ju visst väder.
• ANNAN PLATS Om inte vädret tillåter utomhusfest, försök i alla fall att välja ett ställe du inte brukar vistas på så ofta – som garaget eller ett uthus – då blir det även kul för den som har festen.
• INREDNINGEN Ett enkelt sätt att göra fint är att klä in stället man ska vara på i fibermatta, som man vanligen har i växthus.
• DUKNINGEN Sen tycker jag att man ska släpa in lite blommor och duka långbord med levande ljus.
• UTEKÄNSLA Stora porten ska självfallet stå på vid gavel.