När Leif Mannerström komponerar sin meny ingår hummer, piggvar och champagnesås. Menyn möts av applåder från de andra kockarna.
- Det finns utrymme att överaska, säger Leif Mannerström
- Fantastisk meny. Många av rätterna har man hört talas om men aldrig haft förmånen att få smaka på, säger Paul Svensson.
Ett av de känsligare momenten i menyn är piggvaren.
- Det ska bli roligt att se när piggvaren benas ut, säger Leif Mannerström.
Här kan du se mer från middagen. Bland annat berättar Leif om när Mick Jagger ringde upp honom.
Och har du hela menyn och samlade recept från kockarna Kockarnas kamp.