Mandelmanns gård

Familjen Mandelmann består av Marie, Gustav och deras fyra barn. De driver den kravmärkta gården Djupadal på Österlen. Här följer vi familjen i deras arbete på gården – i allt från djurskötsel, bygge, matlagning och utflykter.

Familjen Mandelmann består av Marie, Gustav och deras fyra barn. De driver den kravmärkta gården Djupadal på Österlen. Här följer vi familjen i deras arbete på gården – i allt från djurskötsel, bygge, matlagning och utflykter.

Mandelmanns Gård tar plats i TV4

Hembakat, hemlagat, hembyggt, egenproducerat och ett hundratal djur som ska skötas om. Det är några av huvudsysslorna på Mandelmanns gård, där Gustav och Marie med händerna som främsta verktyg driver en självförsörjande gård på vackra Österlen i Skåne. Våren 2017 får tittarna hälsa på hos paret Mandelmann och hämta massvis med inspiration och tips på allt inom självhushållning. Inspelningarna av programmet är i full gång och pågår fram tills i höst.

Familjen Mandelmann består av Marie och Gustav och deras fyra barn. Efter flera år boendes på Södermalm i Stockholm tröttnade paret på stadslivet och driver sedan 1996 den kravmärkta gården Djupadal på Österlen. Tittarna får följa paret från morgon till kväll i allt från djurskötsel, bygge, matlagning och utflykter, från tidig vår till sen höst.

- Vi bygger och svetsar, odlar och lagar mat, gnabbas och vänslas, ja allt mellan himmel och ekologisk jord. Vi är ena stunden på en mjölkpall för att i nästa ta plats vid ett dukat festbord. Det är roligt som tusan att få visa upp det vi sysslar med här på gården och även vallhunden Saffran, nyblivna mjölkkon Snöflinga och Bruna hönan är med på noterna och har lyckats lära sig att titta in i kameran, säger Gustav och Marie Mandelmann. 

På Mandelmanns gård finns det alltid sysslor att göra och gården är under ständig konstruktion. Det är allt från grindar och staket till fågelholkar och odlingsbänkar som ska byggas samtidigt som jordgubbar, äpplen, kål och kronärtskockor ska sås och skördas. Dessutom har familjen över hundra ytterligare familjemedlemmar i form av hundar, kor, höns, får, grisar och bin. 

- Familjen Mandelmann är en fantastisk familj som har gjort det många bara drömmer om, de flyttade från storstadlägenheten på Södermalm till lantlivet på en självförsörjande gård på Österlen. Självhushållning, medvetenhet och respekt för den värld vi lever i ligger i tiden och Mandelmanns gör det på ett enkelt och lustfyllt sätt som vi hoppas och tror att tittarna själva kan inspireras av och ta med sig in i sin vardag, säger Fredrik Arefalk, Kanalchef TV4-gruppen.

En hyllning till lilla råttehunden Siri

Hunden Siri har varit en del av familjen Mandelmann i 15 år. Men plötsligt blev hon jättedålig så Marie och Gustav var tvungna att låta henne somna in. Här minns Marie och Gustav sin lilla vän.

Gustav Mandelmann: "Bort från slit och släng!"

Gustav Mandelmann berättar om hur han och Marie går till väga för att vara självhushållare. Återbruk har varierat under åren. Under 30-talet var det självklart att man återbrukade så mycket man kunde. På 50-60-talet var det mode att slänga allt det gamla. Nu måste vi bort från slit och släng igen.

Makalöst utedass med världens utsikt

Vi måste vara rädda om jordens resurser och framförallt vattnet. Därför är det ju mycket bättre med ett gammalt hederligt utedass. Gustav Mandelmann tar idén till en helt ny nivå och bygger ett majestätiskt utedass med utsikt över Österlens kullar.

Går det att göra ett LUGNT kosläpp?

Kosläpper på Djupadal har en förmåga att kunna spåra ur en aning. Detta året har Gustav Mandelmann precis opererat knät så det måste gå lugnare till än vanligt. Kommer hans plan att hålla? Går det att ha ett lugnt kosläpp?

Så gör du en kolmila

Här kan du läsa hur man gör en kolmila likt den Gustav och Marie Mandelmann gör i Mandelmanns gård.