Mandelmanns gård

Familjen Mandelmann består av Marie, Gustav och deras fyra barn. De driver den kravmärkta gården Djupadal på Österlen. Här följer vi familjen i deras arbete på gården – i allt från djurskötsel, bygge, matlagning och utflykter.

Så skapar du din egen maskkompost

Gustav och Marie Mandelmanns självförsörjande liv började med en maskkompost hemma i centrala Stockholm.
Så här gör du din egen!

Du behöver:
2 hinkar
Tidningspapper
Avfall
Maskar

Gör så här:
Borra en massa hål i botten på en av hinkarna.
Täck botten med blött tidningspapper, det gör att botten hålls fuktig och stoppar maskarna från att smita.
Stoppa hinken med hål och tidningspapper i den hela hinken. I mellanrummen mellan hinkarna kommer all överflödig vätska samlas, det vattnet är perfekt att använda till vattning.
Fyll hinken: börja med att lägga luftigt i botten och bygg på med växtmaterial, jord, gödsel och maskar.
Om man vill kan man täcka komposten med ytterligare blött tidningspapper. Det är viktigt att allra sist sätta på ett lock på hinken, så inte maskarna kan smita.
Blanda runt allt lite då och då så komposten får luftas. 

Går det att göra ett LUGNT kosläpp?

Kosläpper på Djupadal har en förmåga att kunna spåra ur en aning. Detta året har Gustav Mandelmann precis opererat knät så det måste gå lugnare till än vanligt. Kommer hans plan att hålla? Går det att ha ett lugnt kosläpp?

Så gör du en kolmila

Här kan du läsa hur man gör en kolmila likt den Gustav och Marie Mandelmann gör i Mandelmanns gård.

Trailer för säsong 4 av Mandelmanns gård

Den 7 januari 2020 är det start för en ny säsong hos Mandelmanns! Efter förra årets extrema torka då Marie och Gustav fick skicka alla sina får till slakt har det blivit dags att berika gården med ett gäng Gotlandsfår, som är en mycket tålig ras och klarar extrema väderförhållanden. Den här odlingssäsongen läggs också stort fokus vid att odla ännu fler klimatsmarta grödor, det blir bland annat linser och vintertomater.

Rösta på dina TV4-favoriter i Kristallen

Nu har du möjligheten att rösta på tittarnas favoriter i de tre publikpriserna Årets kvinnliga programledare, Årets manliga programledare samt Årets program i Kristallen. De nominerade från TV4 är Tilde de Paula Eby, David Hellenius och Mandelmanns gård.

Sista avsnittet för säsongen

Gustav och Marie bygger en bro i dammen, samlar frön och kastanjer. Nya kalven Fjäll flyttar in och Gustav och Marie firar Mårtensafton.

Så gör du yoghurt

Mandelmanns yoghurt - Inget går upp mot att börja dagen med egen yoghurt.

Så odlar du fläder

Ett danskt ordspråk lyder: "Där fläder ej vill gro, kan ingen människa bo."

Smör for life

Marie visar hur man kärnar smör.