Kantareller, kräftor och små arga korvar finns med när Ernst Kirchsteiger ska laga risotto i programmet "Ernst bästa sommarmat". Och det finns ett sätt att få fram maximal smak på sin ris-rätt.

Ernst Kirchsteiger lagar fiskgryta med två olika sorters musslor och citrus i stället för vin.

Ernst Kirchsteiger lagar lyxig frukost med granola som smaka äppelkaka, smoothie och maffiga mackor i programmet "Ernst bästa sommarmat".

Ernst Kirchsteiger tar till vara på allt hos skaldjuren när han gör en mäktig fond i programmet Ernst bästa sommarmat.

Ernst Kirschsteiger grillar entrecote, sidfläsk och rödbetor till en grillmiddag. Till den gör han en potatissallad med en något otippad ingrediens.