Mängder av överbliven grönkål när julborden bokas av

Odlaren: ”Jag får ångest.”

Grönkålen växer så det knakar. Hos Mikael Jidenholm växer 170 ton på odlingarna mellan Falkenberg och Halmstad.

Men de avbokad julborden gör att restaurangerna inte efterfrågar grönkål i år.

– Jag har någon form av grönkålshjärta i mig. Jag får ångest, säger han.

Den överblivna grönkålen riskerar att gå till spillo.

Men det finns en ljusning. Odlaren Mikael Jidenholm har fått stöd från oväntat håll. Hör mer om det i klippet ovan.

Relaterat


Program från TV4