Ernst i Toscana

Ernst Kirchsteiger har begett sig till Toscana i Italien där han utforskar Toscana genom maten, kulturen och hantverket. Varje program avslutas med en måltid som han bjuder sina nya bekantskaper på.

Ernst Kirchsteiger gör aperitivos

Ernst Kirchsteiger lagar olika aperitivos till sin fest. Det blir Crostini di tono, friterade risbollar och svampbruschetta. Alla recept hittar du på www.recept.nu

Ernst Kirchsteiger gör en sardellröra

Ernst Kirchsteiger gör en dippsås av sardeller, med tydlig sälta, som passar perfekt som tilltugg. Receptet hittar du på www.recept.nu.

Ernst Kirchsteiger gör en toskansk festkrans

Ernst Kirchsteiger gör en stor toskansk festkrans med citroner, berlottibönor och mycket annat. På www.tv4.se hittar du beskrivning av hur man gör kransen.

Ernst Kirchsteiger går i Michelangelos fotspår

Ernst Kirchsteiger besöker en marmorgruva i Pietrasanta där man bryter carraramarmor. Här har marmor brutits ända tillbaka till antiken och bland annat renässanskonstnären Michelangelo hämtade marmor härifrån till sina skulpturer.

Ernst Kirchsteiger syr ett toskanskt lapptäcke

Ernst Kirchsteiger syr ihop 9 handdukar till ett lapptäcke som påminner honom om det toskanska landskapet. En beskrivning av exakt hur han gör finns på www.tv4.se.