Början på sidans innehåll
Varje morgon

Köket

Måndag till söndag kliver Sveriges främsta kockar och konditorer in i Köket och bjuder på mat och bak som gör livet lite godare.

Måndag till söndag kliver Sveriges främsta kockar och konditorer in i Köket och bjuder på mat och bak som gör livet lite godare.

Kökets middag: Toms gröna nobelmiddag

2018-12-10 • 5 min 12 sek

Tom Sjöstedts förenklade variant på förrätten han bjöd på vid nobelfesten 2017. En vegetarisk rätt med rostad spetskålsbuljong, krämig jordärtskockspuré, "kålrabbiblommor" och frasiga chips på jordärtskocka och grönkål. Receptet hittar du hos köket.se

Leif Mannerstöms knivskola

3 min 18 sek

Leif Mannerström visar olika tekniker för att slipa knivar. Han tipsar också om hur du ska förvara dem för att bäst behålla skärpan.