Extern länk
Början på sidans innehåll

Lyckas med din friterade kyckling: ”Marinera i filmjölk”

2019-03-22 • 13 min

Frida Ronge visar oss hur vi friterar kyckling som är marinerad i filmjölk. Till det gör hon en jalapenomajonnäs och serverar även ris och kålsallad. Vår sommelier Maya Samuelsson har med sig öl som passar utmärkt till.

El-flyg kan ersätta regionalflygen – det är riskerna: ”Får inte gå fel”

6 min 42 sek

Utsläppen av växthusgaser från flyg, sjöfart och tunga transporter inom Sverige uppgick under 2020 till drygt 3,9 miljoner ton, enligt ny statistik från Naturvårdsverket. Men förändring är på gång, både hemma och utomlands. Professor Magnus Blinge från Linköpings universitet gästar och berättar om några av framtidens utsläppsfria transportmedel.