Följ med när Sveriges kockelit gör upp om den prestigefyllda segern i Årets Kock 2020. Vinnaren tilldelas Gastronomiska Akademiens Mejerimedalj och kan titulera sig som svensk mästare i professionell matlagning. Tävlingen hålls på Annexet i Stockholm och programledare är tv-kockprofilerna Tareq Taylor och Tea Malmegård. På plats finns även juryns hedersordförande Prins Carl Philp.
Följ med när Sveriges kockelit gör upp om den prestigefyllda segern i Årets Kock 2020. Vinnaren tilldelas Gastronomiska Akademiens Mejerimedalj och kan titulera sig som svensk mästare i professionell matlagning. Tävlingen hålls på Annexet i Stockholm och programledare är tv-kockprofilerna Tareq Taylor och Tea Malmegård. På plats finns även juryns hedersordförande Prins Carl Philp.
Henric Herbertsson jobbar på stjärnkrogen SK Mat & Människor i Göteborg där även Årets Kock 2019, Martin Moses är kökschef. Henric har lång tävlingserfarenhet och har tidigare tävlat i Svenska Kocklandslaget som senast vann silver i Culinary Olympics.
Ludwig Tjörnemo är Årets kock 2020.
Programledarna Tareq Taylor och Tea Malmegård meddelade beskedet i TV4 Plays livesändning från Annexet i Stockholm.
På Annexet, utanför Stockholm, genomförs finalen av Årets Kock 2020. Åtta finalister slåss om den åtråvärda titeln "Årets kock". Mitt under tävlingen väljer finalisten Jessie Sommarström att avbryta.
- Hon är helt förkrossad, säger tävlingsledare Tom Sjöstedt.
Finalen av Årets kock 2020 äger rum den 17 september, och livesänds på TV4 Play med eftersändning i Sjuan.
Finalen av Årets kock genomfördes den 17 september i Annexet, Stockholm.
Hela dagen livesändes på TV4 Play.
Nyhetsmorgon gästas av Ludwig Tjörnemo, Årets kock 2020 , som lagar bakade rabarber med mandel och punschgrädde. Det serveras även bakad torsk med kryddigt smör och varma vårprimörer.
Årets rätt skapas alltid av den som är svensk mästare i professionell matlagning – Årets Kock och denna gång är det kocken Ludwig Tjörnemo som står vid grytorna och får presentera vilken maträtt han valt ut och varför.
Kan man äta julmat utan buffé? Det visar Ludwig Tjörnemo, Årets Kock, att man kan! Han bjuder bland annat på gravlaxtartletter med senapskräm, julskinka med picklade rödbetor och mjuk pepparkaka med saffransfärskost.
I går avgjordes finalen i Årets Kock 2020 med buller och bång – och efter en hård kamp stod det klart att det var Ludwig Tjörnemo tog hem titeln. Han gästar studion och gör lyxmat av gammalt bröd. Maya Samuelsson tipsar dessutom om dessa drycker som passar till: Domäne Wachau Riesling Selection 2019, Barbera d’Alba Busije 2018.
Efter en stenhård och spännande final står det klart att vinnaren av Årets Kock 2020 heter Ludwig Tjörnemo!
Jessie Sommarström tvingades bryta finalen av Årets kock på grund av sjukdom, och det var extra synd, för enligt tävlingsledare Tom Sjöstedt låg hon i topp av tävlingen när hon bröt.
Christian Siberg bor i Stockholm och är kökschef på nyöppnade restaurangen Omaka. Christian fastnade för kockyrket för att det är så levande och kreativt. Han var med i finalen 2019 och är nu laddad för revansch!
Jesper Jakobsson är yngst i startfältet i år, han är 25 år och bor i Göteborg där han jobbar på Restaurang Bhoga. Jesper har tävlat framgångsrikt i flera ungdomstävlingar tidigare men det är första gången han är med i en Årets Kock-final!
Som kreativ ledare på Urban Deli brinner Jessie Sommarström för hållbar gastronomi. Hon har tidigare varit i semifinal i Årets Kock men nu är det dags för final!
Ludwig Tjörnemo är 28 år och jobbar på Unilever Food Solutions, men har jobbat på många stjärnkrogar världen över. Ludwig har tävlat mycket med Svenska Kocklandslaget och 2018 kom han på tredje plats i Årets Kock-finalen!
Efter en sommarsäsong på Gotland flyttade Luqaz Ottosson dit permanent och driver nu Restaurang ROT på östra Gotland. Luqaz tittade mycket som ung på ett tv-program som hette kockduellen och bestämde sig då för att bli kock. Han var i final i Årets Kock 2017 och även i semifinal 2018 och 2019.
Marcus Bremdal är kökschef på Konstnärsbaren i Stockholmoch var coach för Juniorkocklandslaget som tog guld 2016. Marcus är i final i Årets kock för första gången!
Ola Wallin visste redan som liten att han skulle jobba med mat. Till vardags driver han cateringfirman Kroken & Blom och är i final i Årets Kock för andra året i rad.