Paul Kühlhorns bästa friteringstips

Tidigare Sveriges mästerkock-deltagaren Paul Kühlhorn kommer tillbaka för att ge deltagarna lite tips för hur de ska tänka när de friterar i Decenniets mästerkock.

Därför firar vi Kristi himmelfärdsdag: ”En röd dag sedan medeltiden”

Kristi himmelfärdsdag, Sveriges kanske mest kravlösa högtid firas idag.
Hur ska man egentligen fira? Är en fråga många ställer sig. Är det ut i skogen och lyssna efter göken man ska, meta fisk eller dricka öl med kompisar i en tysk park? Förr i tiden gick man ut och välsignade fälten. Just denna dag har överlevt kalenderreformen, berättar Barbro Blehr professor i etnologi som ger dig en snabbkurs i just Kristi himmelsfärd.