Början på sidans innehåll

Sätt piff på maten med brynt smör

2020-10-14 • 11 min

Med lite brynt smör kan man sätta extra piff på maten. Ja, till och med få vilken vardagsrätt som helst att bli både lyxigt och ljuvligt god.
Det menar Julia Tuvesson som är så fascinerad av smör att hon nu skrivit en hel bok om just brynt smör. Hon bjuder bland annat på burrata med kantareller, dill och brynt smör, rårakor med kantareller och parmesankräm med brynt smör och vitlökskrutonger med brynt smör.

Jonas skildrar mammans kamp mot Alzheimers - om att sörja någon när den lever

9 min 45 sek

I boken ”Hon minns inte” skriver författaren Jonas Brun om hans mammas kamp mot Alzheimers sjukdom. Varje kapitel inleds med boktiteln och handlar om hur det är att sakta förlora någon man älskar. Boken började med dagboksanteckningar som Jonas gjorde under mammans sjukdomsförlopp.
Han berättar om hur han upptäckte att hans mamma var sjuk – och hur hon var på slutet.