Fransk lördagsmiddag med Fredrik Eriksson

Krögaren Fredrik Eriksson bjuder på en riktigt värmande god lördagsmiddag på franskt vis. Det blir vitvinsbräserad tupp med Gruyère. ljummen löksallad och en marinerad grönkål. Dessutom kan man inte undvika en liten lökskola när Fredrik Eriksson är i studion. Vid avsmakningen gästas vi också av Per Skoglund.

"Skansendjuren kommer att sakna gästerna"

Skansen stänger för första gången på 129 år, detta på grund av coronapandemin. Vår reporter Carolin Björnerhag fick möjlighet att gosa med grisarna och prata med djurskötarna för att ta reda på hur djuren kommer att må under vintern.

Program från TV4