Extern länk
Början på sidans innehåll

Efter 15 års forskning – nu finns mindre sura vinbär

2021-07-26 • 1 min 37 sek

Forskare på Sveriges lantbruksuniversitet, SLU, har lyckats ta fram svarta vinbär som är hälften så sura som dagens. Om ett par år beräknas den nya sorten Balsgård Martin finnas på marknaden till konsumenter och forskarna hoppas att det här ska göra att de nyttiga bären ökar i popularitet och börjar användas mer i till exempel livsmedel.