Semmeltesterna äventyrar bageriernas framtid
Fettisdagen nalkar och tidningar och tv-program brukar göra årliga semmeltester. Det får det vara nog med, tycker flera konditorier i Falkenberg. Nelli Amnebjer som är vd på Solhaga stenungsbageri i Falkenberg, berättar att testerna har stor genomslagskraft på försäljningen, vilket i sin tur kan påverka de anställdas jobb. ”Vi är inte emot tester i sig, men vi skulle vilja att de sker på ett mer seriöst sätt”, säger hon.