Nästa avsnitt sänds

Senaste från Mandelmanns gård

John Legend gästar Pär Lernströms talkshow.
Visa bildspel

De gästar onsdagens Late Night Sverige - med Lernström

I onsdagens program gästas Pär Lernström av ingen mindre än världsstjärnan John Legend, direkt från hemmet i Los Angeles. Dessutom sjunger paret Mandelmann in...

I onsdagens program gästas Pär Lernström av ingen mindre än världsstjärnan John Legend, direkt från hemmet i Los Angeles. Dessutom sjunger paret Mandelmann in våren från gården i Djupadal.

I kvällens program ringer Pär Lernström upp folkkära skådespelaren Suzanne Reuter som väntas avslöja hemligheter.

Världsstjärnan John Legend medverkar från villan i Los Angeles.

- John och hans fru Chrissy har ju blivit kung och drottning över hemmagjord underhållning så här i Corona-tider. Självklart ville vi bjuda in dem till Sveriges enklaste talkshow, säger Pär Lernström.

Edward Blom fortsätter att laga "bunkermat" i programpunkten Bunkra med Blom och Fredrik Wikingsson är med hemifrån lägenheten.

Det bjuds på livemusik från Stjärnornas stjärna-finalisterna Jon Henrik Fjällgren och David Lindgren. Dessutom avslutar gospelkören By Grace med en digital vårkör ”Vintern rasat”.

Late Night Sverige med Lernström sänds måndag, tisdag och onsdag 23.00 på TV4 och TV4 Play.

1:22
Spela
Getternas svar på Beatles tar sig ton i Djupadal

Getternas svar på Beatles tar sig ton i Djupadal

Det är dags att klippa får och getter och getterna är inte helt nöjda med behandlingen.

Det är dags att klippa får och getter och getterna är inte helt nöjda med behandlingen.

Kastrullkonservering av äpplen

Såhär konserverar du äpplen som Marie Mandelmann.

Såhär konserverar du äpplen som Marie Mandelmann.

Ingredienser:

Äpplen

Sockerlag

Citron

Hela rena burkar med gummiring

Konserveringsgryta

Skala och klyfta äpplen. Koka äppelkyftor i sockerlag. ½ liter socker till varje liter vatten. Ta upp äpplen när de börjat mjukna lite.

Lägg äpplen i rena burkar, fyll på med sockerlagen och pressa i lite citron. Stapla glasburkarna i konserveringsapparaten i formen av en kastrull, och sätt fast dem med fjädertapparna (om det finns sådana). Fyll upp grytan med vatten så att det täcker alla glasburkar, och låt dessa koka i minst en timme i 80 grader (två timmar för kött).

Häll bort vattnet i konserveringskastrullen och låter burkarna svalna.

Tack vare värmen har det uppstått vaccum i burkarna då luften tryckts ut. När burkarna svalnat kan du plocka bort klämmorna. Vaccumfenomenet gör att locken att sitter kvar ändå.

Tips 1: Ett bra sätt för att få följsamma gummiringar brukar vara att lägga dem i en gryta med kallt vatten och koka upp dem försiktigt. Värm grytan tills ringarna är mjuka, sätt fast gummiringarna på burkarna och knäpp fast locken (vanligtvis med en klämma som håller fast locket innan det bildas vaccum).

Tips 2: Inkokta bönor kan användas helt utan tillagning. Inkokning är ett utmärkt sätt att lägga in stora mängder bönor i lämpliga portionsförpackningar, lite som Tetrapaks-förpackningarna vi köper i butik.

0:32
Spela
Så träffades Marie och Gustav Mandelmann

Så träffades Marie och Gustav Mandelmann

Gustav berättar hur det gick till när han och Marie först träffades.

Gustav berättar hur det gick till när han och Marie först träffades.

Så binder du Maries och Karl Fredriks kransar

Marie Mandelmann besöker sin vän Karl Fredrik och tillsammans binder de kransar med blommor och dekorerar en ljuskrona. Här kan du se hur du själv kan göra...

Marie Mandelmann besöker sin vän Karl Fredrik och tillsammans binder de kransar med blommor och dekorerar en ljuskrona. Här kan du se hur du själv kan göra samma sak.

BIND KARL FREDRIKS KRANS

Du behöver:

En ljuskrona eller något annat runt.

Blommor och blad t ex eterneller, eucalyptusblad,

Sekatör

Tunn ståltråd 

Ta en ljuskrona, ett hjul eller något annat som du vill smycka.

Ta små blombuketter och docka an mot ljuskronan, snurra runt ståltråd och dra till. Lägg en ny liten bukett lite omlott mot den förra buketten, docka an mot kronan, snurra runt ståltråden och dra till. Fortsätt så runt hela kronan. Andra exempel på blommor som passar att torka är pioner, hortensia, smörblommor.

BIND EN ÖRTGIRLANG

Du behöver:

En grovt snöre av t ex hampa

Örter av olika slag, lagerblad, rosmarin, timjan, oregano

Sekatör

Tunn ståltråd

Gör buketter av örterna och lägg den första mot snöret. Snurra ståltråden runt buketten. Ta en ny bukett och lägg lite omlott på snöret, snurra runt ståltråd och dra till. Fortsätt tills hela snöret är täckt av örter. Häng upp i köket så att du lätt kommer åt örterna när du lagar mat.

SMYCKA MARIES LJUSKRONA

Du behöver:

Rönnbär

Blommor och blad

Sekatör

Nål och tråd

Tunn ståltråd

Trä upp rönnbär på trådar med hjälp av en synål. Häng bärtrådarna från ljuskronans topp och fäst dem nere vid ljushållarna. Smycka resten av ljuskronan med blommor och blad. Fäst med tunn ståltråd.

Så odlar du saffran

Så gör du för att själv odla saffran.

Så gör du för att själv odla saffran.

Lökarna kan sättas under sensommaren fram till september i välgödslad jord.

Sätt lökarna med ett mellanrum på 10 cm och på ett djup av 15 till 18 cm. Djupet är viktigt, för att de ska kunna sätta blommor.

Läget ska vara soligt och väldränerat, saffranskrokusen vill ha en torr jord.

I regel blommar lökarna redan den första hösten, oftast i oktober, ibland även i november.

Då kommer det upp vackra blommor och i blommans mitt sitter de orangea pistillerna som är fulla av arom och smak.

Under sommaren vill de växa torrt och soligt för att orka blomma igen. 

Saffran är en perenn och om de små lökarna får vara kvar i jorden så bildas nya sidoskott på löken och på det viset kan löken föröka sig och ge upphov till fler saffranskrokusar.

Saffranslökar kan köpas på nätet.

Gör din egen äggtemperafärg

Du kan göra din egen äggtemperafärg. Här är receptet.

Du kan göra din egen äggtemperafärg. Här är receptet.

Recept Äggtemperafärg (1 liter färdig färg)

5–6 ägg, gärna ekologiska

3 dl kokt linolja

ca 3 dl vatten

300–500 g pigment

 Några droppar terpentin

Gör såhär:

1. Vispa äggen till en slät smet, med stavmixer, elvisp eller för hand.

2. Vispa sedan ner linoljan lite i taget.

3. Vispa ner vattnet i blandningen. Du har nu gjort en äggemulsion!

4. Ge färg åt emulsionen genom att vispa ner pigmentet lite i taget, tills konsistensen är som en välling.

5. Färgen ska inte vara tjockare än lättfil, späd eventuellt med mer vatten till rätt konsistens.

6. Färgen är klar att använda! Kom ihåg att den är en färskvara som bör användas inom en till två veckor och förvaras i kylskåp.

Några tips på vägen:

  • Det går utmärkt att måla direkt på en lätt slipad träyta, en tapet (som är hel och fin) eller ovanpå en modern grundfärg om man vill det. Det går även att måla på andra färgtyper bara man tvättar och ruggar upp ytan med sandpapper först.
  • Det är viktigt att färgen inte blir för tjock, späd med vatten tills den har konsistensen av lättfil.

Tryck egen tapet med schabloner

Marie Mandelmann gör en egen tapet med schabloner som hon själv ritat. Såhär gör du.

Marie Mandelmann gör en egen tapet med schabloner som hon själv ritat. Såhär gör du.

Välj ett motiv som du gillar och rita upp det på ett vanligt ritpapper.

Ta ett annat ritpapper och pensla det med linolja och terpentin på båda sidor. Låt torka.

Pappret blir genomskinligt av linoljan och terpentinen och kan läggas på schablonen så att den lyser igenom.

Ta en vass kniv och skär ut schablonen på det genomskinliga pappret. Pensla gärna schablonpappret med Schellack som står emot väta. Det går också att skära ut schablonen i genomskinlig styv plast som går att torka av.

Tejpa fast schablonen lätt på väggen med maskeringstejp och dutta på äggoljetemperafärgen med svamp eller pensel till önskat mönster.

Här hittar du också receptet på hur du gör din egen äggoljetemperafärg.

Lycka till

0:26
Spela
Så får Marie och Gustav relationen att funka

Så får Marie och Gustav relationen att funka

Marie och Gustav både lever och jobbar ihop och ses precis hela tiden. Här berättar Marie hur de trots det får relationen att funka.

Marie och Gustav både lever och jobbar ihop och ses precis hela tiden. Här berättar Marie hur de trots det får relationen att funka.

1:24
Spela
Skogen har alltid varit Marie Mandelmanns livsrum

Skogen har alltid varit Marie Mandelmanns livsrum

Marie Mandelmann berättar hur mycket skogen alltid betytt för henne under hela livet. Det är hennes livsrum där hon hittar lugn och styrka.

Marie Mandelmann berättar hur mycket skogen alltid betytt för henne under hela livet. Det är hennes livsrum där hon hittar lugn och styrka.

Visa fler