Början på sidans innehåll

Leif Mannerström

Leif Mannerström är krögare och har bland annat drivit restaurang Sjömagasinet i Göteborg. Han är en av domarna i Sveriges Mästerkock och deltog i Kockarnas kamp 2012.

Leif Mannerström är krögare och har bland annat drivit restaurang Sjömagasinet i Göteborg. Han är en av domarna i Sveriges Mästerkock och deltog i Kockarnas kamp 2012.

Finalnerverna i mästerkocksköket

1 min 8 sek

Det gick att ta på spänningen i finalen av Sveriges Mästerkock VIP. Utmaningen för finalisterna Eric Gadd och Maja Ivarsson bestod i att tillaga en trerättersmeny.
The Sounds-sångerskan Maja Ivarsson hade det svettigt när hon inte fick till sina tacoskal.

Stjärnkockens bästa tips för en suverän hollandaisesås

1 min 20 sek

Kocken Markus Aujalay och kocken Leif Mannerström lagar hollandaisesås och piggvar i Sveriges mästerkock VIP. Markus Aujalay visar de bästa sätten för att få en optimal sås till fisken för artisterna John Lundvik, Maja Ivarsson och Eric Gadd.
– Nu är det bara att vispa på här, säger kocken i programmet.

Leif Mannerströms bästa sätt att filea en piggvar

1 min 10 sek

Kocken Leif Mannerström har ett rykte om sig att gilla att hantera fisk i köket. Ett moment som varken artisten John Lundvik, artisten Maja Ivarsson eller artisten Eric Gadd känner sig säkra på. När det är dags att laga en fiskrätt visar Leif Mannerström sitt bästa sätt att stycka upp och steka en piggvar i Sveriges mästerkock VIP.