Sigrid Barany

Sigrid Bárány vann den andra säsongen av Sveriges mästerkock år 2012. Sigrid Bárány lagar enligt egen utsago ”värmande, kramig, kärleksfull mat i alla nyanser av brunt” och talar sig gärna varm för kopplingen mellan mat och känslor. Efter segern i Sveriges Mästerkock jobbar hon som översättare och ägnar sig åt att ta reda på vart matintresset ska leda henne härnäst.

Sigrid Bárány vann den andra säsongen av Sveriges mästerkock år 2012. Sigrid Bárány lagar enligt egen utsago ”värmande, kramig, kärleksfull mat i alla nyanser av brunt” och talar sig gärna varm för kopplingen mellan mat och känslor. Efter segern i Sveriges Mästerkock jobbar hon som översättare och ägnar sig åt att ta reda på vart matintresset ska leda henne härnäst.

Sigrid Báránys liv kretsar kring mat

6 min 20 sek

Hon vann Sveriges mästerkock 2012, och sedan dess har allt i Sigrid Báránys liv kretsat kring matlagning. Linda Lindorff träffar henne på mattävlingen Årets kock.

Jens Dolks vintips 30 augusti 2013

I Nyhetsmorgon den 30 augusti lagar Sverige mästerkock-vinnaren Sigrid Bárány en meny med bland annat lammkoteletter. Vinexpert Jens Dolk tipsar om vad som passar att dricka till maten.

Anders Dahlbom ny i Sveriges mästerkock-juryn

Tittarsuccén Sveriges mästerkock kommer tillbaka under 2014. Den här gången med en ny jurymedlem. Den prisbelönte kocken Anders Dahlbom är skolad i det svenska och det franska köket, har tidigare ägt och drivit ett flertal restauranger men arbetar i dag med att utveckla tävlingen Årets kock samt att coacha andra kockar. Något som han nu också kommer göra i tv-rutan.
– Jag är rak och rättvis. Och jag kommer att säga vad jag tycker, säger Anders Dahlbom.

Masterclass 19: Sigrid Bárány gör påskmat

4 min 57 sek

Sigrid Bárány bjuder på klassiska svenska påsksmaker i modern tappning. Det blir en tallrikslax med parmesan, brynt smör och citron och en toast med sparris, löskokta ägg och sardellsmör.

Masterclass 11: Sigrid Bárány lagar ädelostbrulée

4 min 16 sek

I säsongens första Masterclass kommer förra årets mästerkocksvinnare Sigrid Bárány på besök och demonstrerar hur man lagar en läcker dessert, nämligen en creme brulée med smak av ädelost. Receptet finns på http://www.recept.nu/sveriges-masterkock-2013

Sveriges mästerkock Sigrid Báránys bästa mattips

Vinnaren av Sveriges mästerkock 2012, Sigrid Bárány, chattade med tittarna. Tipsade bland annat om bästa kryddningen av hamburgare, goda vegetariska biffar och varför det är viktigt att misslyckas några gånger för att bli bättre.