Namn: Anna Barkman Messeter
Yrke: Air Steward på SAS
Familj: Gift med Peter. Fem barn och hunden Buster


Varför sökte du till Sveriges mästerkock?
Jag har kommit till en punkt i mitt liv då det är dags att göra något annat. Eftersom min passion är matlagning ser jag SMK som en språngbräda till en ny spännande karriär. Det är viktigt att våga ge sig ut på djupt vatten där man kanske inte simmar lika bra.

Betygsätt dig själv som kock – en, två eller tre stjärnor?
Tre stjärnor!

Vilken är din styrka i köket?
Jag har en utvecklad smakpalett och känsla för vilka smaker som gifter sig.  Behärskar grunderna i klassisk fransk matlagning.

Vilken är din paradrätt?
Flera, men för tillfället hummertacos med koriandermajonäs, vårlök, lime och avocado.

Vilket redskap är din bästa vän i köket?
Utan tvekan, stavmixern.