Ingredienser

3 ägg

4,5 dl socker

1 tsk vaniljsocker

6 msk kakao

0,75 dl vetemjöl

150 g smör

Gör så här

Sätt ugnen på 175 grader. Mät upp smöret och lägg de i en kastrull. Smält på medelvärme och låt det brynas å bli gyllene.

Mät upp alla andra ingredienserna och häll i en skål. Spill i de brynta smöret och rör till en jämn smet. 

Smörj en rund ugnsform, lägg bakplåtspapper i botten och bröa med kakao. Häll i smeten i formen och grädda i 175 grader i ca 20 min. Servera med lättvispad grädde!