Namn: Monika Hallberg

Ålder: 53

Ort: Linghem/Linköping

Yrke: Egenföretagare

Varför sökte du till Sveriges mästerkock?

Har ett stort intresse för mat och matlagning. Har en matblogg http://matboa.blogspot.se/ där jag lägger upp recept och bilder på den mat jag lagar i mitt kök. Har alltid haft en dröm om att få ge ut en kokbok.

Hur började mitt matintresse?

Har nog alltid haft intresse för mat, sen har man befunnit sig i olika faser av livet som gjort att intresset för mat har varierat.

Vilken typ av mat lagar jag helst?

Jag älskar att laga svensk husmanskost och festmat. Men Italien ligger mig också varmt om hjärtat så ofta blandar jag dessa kök i min matlagning.

Finns det något du absolut inte äter?

Nej, men det finns mat som jag tycker mindre om, exempelvis inälvsmat. Lever äter jag om den är rätt tillagad.

Vilket moment i tävlingen fruktar du mest?

Jag är inte så bra på att filéa fisk och inte heller på desserter.

Varför tror du att just du kan vinna Sveriges mästerkock?

Jag är träffsäker på smaker enligt andra, är stresstålig och har en stor social kompetens som jag tror man bör ha.