Sponsorer

Onsdagar 20:00

Deltagare

2:08
Spela
Erik Videgård visar kinesisk matlagning

Erik Videgård visar kinesisk matlagning

Stjärnkocken Erik Videgård gästar mästerkocksköket och visar sin variant på kinesiska fyra små rätter.

Stjärnkocken Erik Videgård gästar mästerkocksköket och visar sin variant på kinesiska fyra små rätter.

Emilias kladdkaka med brynt smör

Oemotståndlig kladdkaka med knäckig känsla, efter recept från Emilias gammelmormor Anna.

Oemotståndlig kladdkaka med knäckig känsla, efter recept från Emilias gammelmormor Anna.

Ingredienser

3 ägg

4,5 dl socker

1 tsk vaniljsocker

6 msk kakao

0,75 dl vetemjöl

150 g smör

Gör så här

Sätt ugnen på 175 grader. Mät upp smöret och lägg de i en kastrull. Smält på medelvärme och låt det brynas å bli gyllene.

Mät upp alla andra ingredienserna och häll i en skål. Spill i de brynta smöret och rör till en jämn smet. 

Smörj en rund ugnsform, lägg bakplåtspapper i botten och bröa med kakao. Häll i smeten i formen och grädda i 175 grader i ca 20 min. Servera med lättvispad grädde! 

2:38
Spela
Pepparskola med Leif Mannerström

Pepparskola med Leif Mannerström

Jurymedlemmen Leif Mannerström guidar oss igenom olika pepparsorter och hur man ska använda dem.

Jurymedlemmen Leif Mannerström guidar oss igenom olika pepparsorter och hur man ska använda dem.

0:58
Spela
Markus Aujalay: Så räddar du bearnaisen

Markus Aujalay: Så räddar du bearnaisen

Om bearnaisesåsen skär sig har jurymedlemmen Markus Aujalay ett riktigt hett tips.

Om bearnaisesåsen skär sig har jurymedlemmen Markus Aujalay ett riktigt hett tips.

3:10
Spela
Perfekt äggröra enligt Leif Mannerström

Perfekt äggröra enligt Leif Mannerström

Leif Mannerström visar steg för steg hur man får till en krämig och god äggröra.

Leif Mannerström visar steg för steg hur man får till en krämig och god äggröra.

1:00
Spela
Markus trodde hela Uppsala firade honom

Markus trodde hela Uppsala firade honom

Jurymedlemmen Markus Aujalay delar med sig av ett starkt minne från barndomen.

Jurymedlemmen Markus Aujalay delar med sig av ett starkt minne från barndomen.

2:09
Spela
Wichudaporn i tårar framför juryn

Wichudaporn i tårar framför juryn

Ska hon ta en av de tolv finalplatserna i Sveriges mästerkock?

Ska hon ta en av de tolv finalplatserna i Sveriges mästerkock?

0:41
Spela
Smörgåstårta - en vattendelare bland kockarna

Smörgåstårta - en vattendelare bland kockarna

Hemmakockarna får i uppdrag att laga smörgåstårta och reaktionerna är blandade.

Hemmakockarna får i uppdrag att laga smörgåstårta och reaktionerna är blandade.

0:53
Spela
Dags för slutkval i Gävle

Dags för slutkval i Gävle

Det är äntligen dags för 40 hemmakockar att kämpa om de tolv platserna i Stockholm. Vilka ska ta sig vidare?

Det är äntligen dags för 40 hemmakockar att kämpa om de tolv platserna i Stockholm. Vilka ska ta sig vidare?

5:41
Spela
Mischas ost- och vinskola

Mischas ost- och vinskola

Jurymedlemmen Mischa Billing bjuder på en matnyttig ost- och vinskola.

Jurymedlemmen Mischa Billing bjuder på en matnyttig ost- och vinskola.

Visa fler